面条，家家常备的食物
吃面，讲究的是那一口筋道和爽滑
一碗合格的面条还应该不浑汤
兴仁薏仁面正是如此
人们都知道潮湿的天气里
常吃薏仁米是不错的选择
但薏仁比较难煮，费时费力
不妨试试这款用薏仁粉做成的薏仁面
选用“薏仁米之乡”——兴仁
兴仁位于贵州省黔西南州中部
是茶马古道上的重要驿站
这里的气候冬无严寒、夏无酷暑
主要以黄壤为主
有机物质含量丰富
加上光照条件较好
适合薏仁米的生长
在兴仁，种植薏米的历史非常悠久
采用科学的种植方法
从种植、采摘到剥壳均是人工
更大化保证薏仁米的完整与饱满
这里的薏米颗粒均匀饱满
腹沟适中，表面光滑
颜色鲜亮，洁白如雪，干净无杂
到了薏仁米成熟的季节会选择传统的收获方式
人工精心挑选无杂质、颗粒饱满的新鲜薏仁米
研磨成粉后，采用传统工艺
制作成薏仁面
每一道工序都经过严格把控
入口顺滑，面质筋道
滋溜一口Q弹爽滑
每一口都能吃出薏仁的原香
不管是吃汤面、拌面还是炒面
都很美味
赶快试起来吧
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编辑：孙贵莉
编审：孔 薇
审签：李 蓓老牌配资平台论坛
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